昼夜の寒暖差が大きいことでホクホクに育った「白滝じゃが」の美味しさは、「一度食べたら忘れられない」と大人気です。生産する農家はわずか8軒ほどしかなく、一般市場にはなかなか流通しない希少なじゃがいもです。

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